技術文章

腌制滾揉機作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設備，廣泛應用于肉類、魚類等食品的加工過程中。它通過高速旋轉滾揉的方式，促使腌料與食材充分接觸，從而達到腌制效果。然而，由于其運行過程中需要高功率電機和較長的作業時間，往往存在一定的能耗問題。為了實現腌制滾揉機的節能目標，以下幾項技術和措施值得考慮：1.優化...

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來了解下這款翻轉風干機吧！翻轉風干機是根據國內食品和醫藥工業在產品殺菌后外包裝有大量殘留水滴不能立即裝箱的生產情況研制而成的。與傳統干燥除水方式(熱風干燥、手工擦拭除水)相比較，該設備操作簡單、適用方便(只需接上電源即可使用)、體積小、除凈率高(達98%以上)，且包裝物表面無水垢污染，除水后可直接裝...

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噴淋式殺菌鍋的三種噴淋方式介紹噴淋式殺菌鍋是我們大力發展的產品之一，具有受熱面積大，加熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制，使用壽命長等特點。產品是注入少量工藝用水，達到預定位置(不能浸泡產品)通過高效循環泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食...

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花5分鐘時間來了解下燃氣夾層鍋吧！燃氣夾層鍋以天然氣或煤氣加熱，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點廣泛應用于蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀或化工制藥等。其使用方便，加熱均勻，安全衛生而被大家采用，電加熱使用時限制小，只要有...

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飲料巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統的主體機型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優異性能。只有在沒有其他可能性的情況下，才使用溢流系統中的凈水，這樣，與傳統的殺菌機相比較，可以減少35%～40%的用水量。使用一條自動過濾帶取代了傳統的手動雙篩，這既加強了機器的強度，又簡化了機器的結構。它的原理體現出...

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