全自動(dòng)醬菜巴氏殺菌機(jī)適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的---。
全自動(dòng)醬菜巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖 越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的 適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了 小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
多采用水浴式殺菌工藝，加熱方式可選用蒸汽或者電加熱，金針菇醬菜巴氏殺菌機(jī)主要是對(duì)一些袋裝醬菜類包括金針菇產(chǎn)品以及袋裝罐頭等等進(jìn)行殺菌的設(shè)備，金針菇醬菜巴氏殺菌機(jī)通過(guò)變幻設(shè)備制作的不同，也可以對(duì)瓶裝，馬口鐵等均可以通過(guò)板鏈?zhǔn)骄W(wǎng)帶的調(diào)整來(lái)進(jìn)行殺菌，不同的產(chǎn)品，不同的包裝方式選擇殺菌的工藝有所不同，具體可以與公司銷售部可以根據(jù)您的工藝要求為您制定完善的殺菌設(shè)備。解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在90度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)流水線作業(yè)的理想巴氏殺菌設(shè)備。該設(shè)備可分為巴氏殺菌機(jī)——冷卻機(jī)——風(fēng)干機(jī)等三部分可組合成一條流水線不僅節(jié)省人工，且能提高產(chǎn)品。乳品瓶裝飲料巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌生產(chǎn)線 乳品瓶裝飲料巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌生產(chǎn)線 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅苗。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序
